Receta de Sopa de Arroz.
La Receta de de Arroz fue extraida del libro de cocina de Doña Petrona.
Riquisima Sopa de Arroz que se hace a base de un caldo previamente realizado.
Doña Petrona, recomienda hacer a la Sopa de Arroz utilizando como base un caldo de gallina, pero puede ser cualquier caldo, si eres vegano puedes hacer la Sopa de Arroz, utilizando como base un caldo de verduras. De este modo tendras un plato versatil, econmico y muy sabroso.
Esperamos les guste la receta, recuerden dejar sus comentarios y si pueden ayudarnos compartiendo la receta en sus redes sociales seria de gran ayuda para nuestro trabajo. Gracias!!!
Sopa de Arroz Doña Petrona
SOPA DE ARROZ
Poner en una cacerola dos litros y medio de caldo, colocarla al fuego,
y cuando rompa el hervor añadirle 100 grs. de arroz previamente lavado;
dejar hervir 15 minutos a fuego lento y a medio tapar la cacerola.
Esta sopa preparada con caldo de gallina resulta mejor.
Se la puede hacer más espesa, si se quiere, agregando más arroz.
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